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Süß, heiß & fettig: Hier findest du Münchens ersten Churros-Imbiss
Churros. Was? Ja, zugegeben, ich kannte die süßen, spanischen Würstel aus Mais- und Weizenmehl nicht. Im Glockenbach hat Anfang des Jahres das erste Churros-PopUp eröffnet – und zwar genau dort, wo im Sommer der Verrückte Eismacher residiert. Wir waren dort und haben sie für euch getestet.
Nicht Chorizzo, nein Churros!
Eröffnet hat den Laden in der Holzstraße Lara Hansen. Ursprünglich kommt sie aus Berlin, ist aber vor Ewigkeiten schon nach München gezogen. In Berlin leitete sie damals ein Kakaofachgeschäft, das vor allem für die Churros mit Schokolade zum Dippen bekannt wurde. In dem Popup-Laden im Glockenbach bereitet sie noch bis Ende April die spanische Spezialität zu. Doch noch mal von vorn: was sind Churros eigentlich?
How to Churro:
Churros sind frittierte, vegane Würstel aus Mais- und Weizenmehl, einem Brandteig nicht ganz unähnlich. Die werden auf Bestellung (Achtung, danach stinkt ihr wie eine Fritteuse!) frisch gemacht, mit Zucker bestreut und heiß zu einer dicken Schokoladensoße gereicht. Zu trinken gibt es einen Flat Brown, das ist eine dicke Bio-Trinkschokolade für 4 Euro, die nicht zu süß ist – oder Filterkaffee. Eine Portion Churros (bestehend aus vier Würstel) gibt es übrigens für 2 Euro. Die spanische Schokolade zum Dippen mit zwei Churros für 4,50 Euro.
Wenn die Augen zu groß sind…
…muss es der Magen büßen. Also glaubt uns, zwei Churros mit Schokolade sind wirklich mehr als genug. Wer mehr möchte, muss den Absacker für den Magen fest einplanen. Aber da der Laden Freitag und Samstag bis 22 Uhr offen hat, dürfte das ja gar kein Problem sein. Denn eine gute und leckere Basis für eine Kneipentour durchs Glockenbach sind die süßen Dinger aus Spanien allemal!
Infos in aller Kürze:
Was? Nibs Churros
Wo? Holzstraße 24
Mehr Infos: www.nibscacao.de
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