tagebook von Botucal
Rum-kommen auf venezolanische Art! Eine aromatische Reise durch die Welt des Botucal-Rums
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03 August, 2017
von Botucal
Am Fuße der Anden, im westlichen Zentralgebiet Venezuelas liegt die Geburtsstätte des südamerikanischen Premium-Rums Botucals. Seine Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Auf Reisen rund um den Globus erlernte sein Entdecker Don Juancho Meléndez das nötige Handwerkszeug um in seiner Heimat den perfekten Rum zu kreieren. Hier wird Botucal aus Melasse und Virgin Cane Honey destilliert und in ehemaligen Bourbon- und Scotch-Fässern mindestens zwei Jahre gelagert.