Kolumnen
“Der Franke im Ausland braucht sein Bier”
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Teil 9 einer langen, kalten Münchner Kühlschrankschau. Alexandra zeigt uns den kulinarischen Mittelpunkt ihrer Wohnung und erzählt von Ahornsirup und dem ‘Ausländer’ sein.
“Am Kühlschrank hängen lauter Erinnerungen, wie im Rest der Wohnung.”
“Der Kühlschrank ist momentan recht leer, weil mein Mitbewohner für längere Zeit nicht hier ist.”
“Der Birnenschnaps ist von daheim, meine Papa und mein Onkel brennen den selbst.”
“Den Ahornsirup hab ich vom Hof meiner Verwandten in Kanada.”
“Ich esse nur Fleisch von unserem Hof daheim. Ansonsten bin ich Vegetarier und mag Rosenkohl unglaublich gerne.”
Für die Studentin Alexandra, 21, ist es sehr wichtig, dass immer genug Zwickl im Kühlschrank ihrer Laimer Wohnung ist. “Ein Franke im Ausland braucht immer genug fränkisches Bier”, sagt sie.
(Fotos: Matthias Riedel)
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