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SUMMARY:What about? Book Launch Dinner @ Akademie der Bildenden Künste
DESCRIPTION:Samstag 17. Juni\nBook Launch Dinner\n21 Uhr – 23 Uhr \nAkademie der Bildenden Künste München\n– Kiosk (Neubau) \n‚Landscape Chart‘ \n‘Landscape Chart’ ist ein semiotisches Spiel zwischen Sprache\, Wissen und Kunst. Ayami Awazuhara zeichnet schablonenhafte Landschaften. Die Zeichnungen\, die die Seiten des neuen Reflektor M Magazins füllen\, bestehen aus Worten – 50 verschiedene Wortkombinationen – die zur Beschreibung von Landschaft dienen. Ähnlich wie in ihren Film- und Bildhauerarbeiten spielt Awazuhara auch in ‘Landscape Chart’ mit der Variation von Elementen und Darstellungsstrukturen. Der Leser ist eingeladen sich den Wortgrafiken auf kreative\, spielerische Weise zu nähern\, die Elemente so auszuwählen und zu kombinieren\, dass neue und eigene Landschaftsbilder entstehen. \n____________________ \n4-Gange Menü\nby ‘What About?’ \nHühnchen\, Tofu und Natto-Quinoa Salat\n*3 Variationen der “Koji” Fermentierung* \nGaspacho mit fermentiertem Sommergemüse\n*nach der koreanischen kimchi Tradition* \nSushi mit mariniertem Fisch und Gemüse\n*portugisisch gesalzener Dorschrücken* \nMatcha Cheese Cake \nOptional >>> Conversation Piece\nAyami Awazuhara und Christopher Burman\,\nPerformative intervention with an audio piece\, 16:10 min \nPerformed for the first time at Bob’s Pogo Bar – KW Institute for Contemporary Art\, Berlin / March 2017 \n____________________ \n„What About?“ ist eine Zusammenarbeit zwischen der Künstlerin Ayami Awazuhara und dem Koch Tsukasa Yamamoto. Seit dem Beginn der Zusammenarbeit 2016 betreiben die beiden verschiedene Pop Up Restaurants\, u.A. im Spike Art Magazine\, Salon d’Acre\, Manuel Raeder Studio und anderen Berliner Galerien. Ihr Essens dreht sich um probiotische Gärungsprozesse und kombiniert auf innovative Weise traditionelle japanische Küche mit Einflüssen aus anderen Kulturen. \n50 € \n(4-Gang Menü + Welcome Drink + Magazin) \n**Bitte reservieren** \nkontakt@reflektor-m.de
URL:https://www.mucbook.de/event/what-about-book-launch-dinner-akademie-der-bildenden-kuenste/
LOCATION:Akademie der Bildenden Künste\, Ex-Klasse Schneider\, Altbau EG 21 \, Historisches Akademiegebäude\, Foyer > links\, München\, Deutschland
CATEGORIES:Kunst,Lecker
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