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Ausgabe 5

Boobs or fruits

 

Ein Heft zum Essen.

 

 

 

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INHALT

Schauen
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Aus Pilz mach’ Stoff

Wie Nina Riedl Pilz züchtet und daraus Stoff für Kleider macht

9
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Kühlschrankschau

Wir haben in drei Münchner Kühlschränke gespäht

10-11
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Zweitverwertung

Max Bildhauer und seine Abschlussarbeit, der Kneipenführer Munich Boazn

12-13
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Dahoam is‘, wo die Küche is‘:

Vier Münchner Foodblogger und ihre Liebe zum Essen

14-17
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Eat, play, repeat

Die besten Foodscenes der besten Filme und Serien

18-19
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Für die Islamisierung des Abendbrotes

Autor Jan empört sich über die Glorifizierung des Burgers

Zwischen Schweinen und Riesenmöpsen

Eine kulinarische Kolumne

20-21
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Food porn? Schau ich nicht.

Über die Lust am Essen und den Drang des Teilens.

22-23
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What should I have for breakfast, mhmm?

Fotograf Sebastian hat Münchner Bekanntheiten auf die Teller geschaut

24-29
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Reizworte

Eine Autorin verpackt sechs Reizworte in eine Geschichte, die schmackhafter kaum sein könnte

30-31
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Das Ananas-Phänomen

Warum die Frucht omnipräsent ist

Hunger

Eine Kolumne über nimmersatte Großstädter

32-33
Machen
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DIY

Die Rausfrauen mit einer Strickanleitung für Wurst und Ei

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Es geht auch OHNE

Münchens erster verpackungsfreier Supermarkt

36 -37
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Münchens Gipfelstürmer der Gastro

Grillen an der Isar mit Sarah Forster, Marc Uebelherr und Niels Jäger

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Copy Kitchen

Nimm‘ den Koch mit nach Hause! Die LEKKEREI tischt lekker auf.

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Die Macher

Das Start-up ETEPETETE im Interview

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Wie man bei Spinatlasagne neue Freunde und (vielleicht) die Liebe findet

Mit Fremden kochen und von Küche zu Küche hüpfen

46-47
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Ein Schluck Vielfalt

Wie die Craftbeer-Szene den Biermarkt verändert

48-49
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Vier Frauen, vier Bars, vier Stunden

Was passiert, wenn eine Frau alleine am Tresen sitzt? Unsere Autorinnen haben einen Selbstversuch gewagt

50-53
Vernaschen
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Neu hier?

Vier neue Läden vorgestellt

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24 Stunden in der Au

Ein kulinarischer Streifzug durch Münchens lässigstes Viertel

56-57
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Take me away!

089 Tipps für Essen auf die Hand

58-61
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Münchner Start-ups

Wir stellen sie vor

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Gefällt mir.

Was uns richtig schmeckt!

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Barzeiler

Eine lyrische Hommage an das Café München 72

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