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Authentischer Europäischer Genuss: Was italienische Salumi so besonders macht
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13 März, 2019
von European Authentic Pleasure
European Authentic Pleasure
Das Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI, wörtlich Institut zur Förderung italienischer Wurstwaren), als Leiter des Projektes, – und das Konsortium Cacciatore Italiano DOP, das Konsortium Mortadella Bologna IGP, das Konsortium Zampone und Cotechino Modena IGP sind Initiatoren einer europäischen Kampagne zur Förderung von Qualitätsprodukten aus Italien und Deutschland.
