Aktuell
Die 10 (wirklich) besten Schnitzel in München
Hauchdünnes Kalbfleisch in einer goldenen Panade aus knusprigen Semmelbröseln: das Wiener Schnitzel. Johann Lafer nimmt hier hauchdünn wörtlich, höchstens um die 5 Millimeter darf das Fleisch nach dem Klopfen haben. Für ein wirklich gutes Schnitzel nach originalem österreichischen Rezept braucht es ein Sehnen- und fettbefreites......
zum Artikel21 September, 2023 von Max Grassl