Alle sieben Jahre, ihrem Pestgelübde folgend, führen die Schäffler in München ihren traditionellen Tanz in der Faschingszeit auf. Die Schäffler waren die ersten, die sich im pestgeplagten München wieder auf die Straße trauten und mit ihren Tänzen die Münchner aus den Häusern lockten und das Leben in der Stadt wieder in Gang brachten. Die Münchner Kinder und Kindln messen ihr Alter danach, wie oft sie schon den Schäfflertanz gesehen haben. Wer ihn schon dreimal gesehen hat, ist kein Kind mehr!