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What about? Book Launch Lunch @ Akademie der Bildenden Künste

17. Juni 2017 - 13:00 - 15:00

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    Weekend feasts by What About? + Book Launch of

    Ayami Awazuhara – Landscape Chart
    (a publication with Reflektor M x 100for10)

    Sonntag 18. Juni
    Book Launch Lunch
    13 Uhr – 15 Uhr

    Akademie der Bildenden Künste München
    – Kiosk (Neubau)

    ‚Landscape Chart‘

    ‚Landscape Chart‘ ist ein semiotisches Spiel zwischen Sprache, Wissen und Kunst. Ayami Awazuhara zeichnet schablonenhafte Landschaften. Die Zeichnungen, die die Seiten des neuen Reflektor M Magazins füllen, bestehen aus Worten – 50 verschiedene Wortkombinationen – die zur Beschreibung von Landschaft dienen. Ähnlich wie in ihren Film- und Bildhauerarbeiten spielt Awazuhara auch in ‚Landscape Chart‘ mit der Variation von Elementen und Darstellungsstrukturen. Der Leser ist eingeladen sich den Wortgrafiken auf kreative, spielerische Weise zu nähern, die Elemente so auszuwählen und zu kombinieren, dass neue und eigene Landschaftsbilder entstehen.

    ____________________

    4-Gange Menü
    by ‚What About?‘

    Hühnchen, Tofu und Natto-Quinoa Salat
    *3 Variationen der „Koji“ Fermentierung*

    Gaspacho mit fermentiertem Sommergemüse
    *nach der koreanischen kimchi Tradition*

    Sushi mit mariniertem Fisch und Gemüse
    *portugisisch gesalzener Dorschrücken*

    Matcha Cheese Cake

    Optional >>> Conversation Piece
    Ayami Awazuhara und Christopher Burman,
    Performative intervention with an audio piece, 16:10 min

    Performed for the first time at Bob’s Pogo Bar – KW Institute for Contemporary Art, Berlin / March 2017

    ____________________

    „What About?“ ist eine Zusammenarbeit zwischen der Künstlerin Ayami Awazuhara und dem Koch Tsukasa Yamamoto. Seit dem Beginn der Zusammenarbeit 2016 betreiben die beiden verschiedene Pop Up Restaurants, u.A. im Spike Art Magazine, Salon d’Acre, Manuel Raeder Studio und anderen Berliner Galerien. Ihr Essens dreht sich um probiotische Gärungsprozesse und kombiniert auf innovative Weise traditionelle japanische Küche mit Einflüssen aus anderen Kulturen.

    50 €

    (4-Gang Menü + Welcome Drink + Magazin)

    **Bitte reservieren**

    <kontakt@reflektor-m.de>

    Details

    Datum:
    17. Juni 2017
    Zeit:
    13:00 - 15:00
    Veranstaltungskategorien:
    ,
    Veranstaltung-Tags:
    , ,

    Veranstalter

    What about?

    Veranstaltungsort

    Akademie der Bildenden Künste
    Ex-Klasse Schneider, Altbau EG 21
    Historisches Akademiegebäude, Foyer > links, München, Deutschland
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    Website:
    www.extraklasse.org

    Die Start-up Ausgabe

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