Ausgabe 5
- Zwischen Stadtpflaster und Wiesenwunder: Warum dieser Kräuter-Kalender ein cooles Weihnachtsgeschenk ist - 5. Dezember 2025
- Prompten mit Plan: Ein Münchner Startup erklärt GenAI – und öffnet Unternehmen neue Türen - 11. September 2025
- München in den 80ern: Bernhard Springer über eine Stadt im Siff - 21. Juli 2025
Ausgabe 5
INHALT
Schauen
Aus Pilz mach’ Stoff
Wie Nina Riedl Pilz züchtet und daraus Stoff für Kleider macht
9
Kühlschrankschau
Wir haben in drei Münchner Kühlschränke gespäht
10-11
Zweitverwertung
Max Bildhauer und seine Abschlussarbeit, der Kneipenführer Munich Boazn
12-13
Dahoam is’, wo die Küche is’:
Vier Münchner Foodblogger und ihre Liebe zum Essen
14-17
Eat, play, repeat
Die besten Foodscenes der besten Filme und Serien
18-19
Für die Islamisierung des Abendbrotes
Autor Jan empört sich über die Glorifizierung des Burgers
Zwischen Schweinen und Riesenmöpsen
Eine kulinarische Kolumne
20-21
Food porn? Schau ich nicht.
Über die Lust am Essen und den Drang des Teilens.
22-23
What should I have for breakfast, mhmm?
Fotograf Sebastian hat Münchner Bekanntheiten auf die Teller geschaut
24-29
Reizworte
Eine Autorin verpackt sechs Reizworte in eine Geschichte, die schmackhafter kaum sein könnte
30-31
Das Ananas-Phänomen
Warum die Frucht omnipräsent ist
Hunger
Eine Kolumne über nimmersatte Großstädter
32-33
Machen
DIY
Die Rausfrauen mit einer Strickanleitung für Wurst und Ei
35
Es geht auch OHNE
Münchens erster verpackungsfreier Supermarkt
36 -37
Münchens Gipfelstürmer der Gastro
Grillen an der Isar mit Sarah Forster, Marc Uebelherr und Niels Jäger
38-41
Copy Kitchen
Nimm’ den Koch mit nach Hause! Die LEKKEREI tischt lekker auf.
42-43
Die Macher
Das Start-up ETEPETETE im Interview
44-45
Wie man bei Spinatlasagne neue Freunde und (vielleicht) die Liebe findet
Mit Fremden kochen und von Küche zu Küche hüpfen
46-47
Ein Schluck Vielfalt
Wie die Craftbeer-Szene den Biermarkt verändert
48-49
Vier Frauen, vier Bars, vier Stunden
Was passiert, wenn eine Frau alleine am Tresen sitzt? Unsere Autorinnen haben einen Selbstversuch gewagt
50-53
Vernaschen
Neu hier?
Vier neue Läden vorgestellt
55
24 Stunden in der Au
Ein kulinarischer Streifzug durch Münchens lässigstes Viertel
56-57
Take me away!
089 Tipps für Essen auf die Hand
58-61
Münchner Start-ups
Wir stellen sie vor
62
Gefällt mir.
Was uns richtig schmeckt!
64-65
Barzeiler
Eine lyrische Hommage an das Café München 72
66
DURCHBLÄTTERN
MUCBOOK
ABO
AUSGABE 5
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