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Cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne mit Babyspinat

Madame Cuisine

Sonja ist Madame Cuisine: Hier wird mit Leidenschaft gekocht und gebacken, am liebsten mit saisonalen und regionalen Zutaten, und immer absolut lecker!
Madame Cuisine

Kaum war das Essen auf dem Tisch, löffelte die Große die Pfannkuchensuppe des Monsieur und die Kleine aß den Kaiserschmarrn der Großen – „Aber ohne Rosinen!“ Der Monsieur und ich schauten uns über die Köpfe unserer das-Essen-in-sich-hinein-schaufelnden Mädchen an: „Ich möchte nur ein einziges Mal auch das essen dürfen, was ich mir für mich bestellt habe“, sagte der Monsieur mit einem wehmütigen Blick auf seine dahin schwindende Suppe. „Ich koch Dir was“, versprach ich ihm.

Und weil der Monsieur schon lange, wirklich sehr lange, von einer cremigen Gnocchi-Pilz-Pfanne träumt, hab ich das für ihn gekocht. Als die Kinder schon im Bett waren. Pssssst!

 

Rezept gibt es hier auf Madame Cuisine

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