Ein Vortrag mit und von der Genossenschaft "Kartoffel Kombinat" Das Kartoffelkombinat, eine Genossenschaft aus über 1.500 Münchner Haushalten, die sich durch eine eigene Gärtnerei mit regional, saisonal und fair produziertem Bio-Gemüse selbst versorgt, wirtschaftet nach dem Prinzip der Gemeinwohlorientierung. „Zu viele Kosten und Verantwortung wird externalisiert,...
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