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Spinatsalat mit Feigen & Kokos-Mozzarella
Sonja ist Madame Cuisine: Hier wird mit Leidenschaft gekocht und gebacken, am liebsten mit saisonalen und regionalen Zutaten, und immer absolut lecker!
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Wenn ich mit Kindern shoppen gehe, stehe ich oft klitschnass geschwitzt, mit hochrotem Kopf und zerzausten Haaren in einem Bekleidungsgeschäft. Und in diesem Zustand sieht auch jedes noch so tolle Kleidungsstück einfach nur furchtbar aus! Gestern konnte ich dagegen endlich einmal stressfrei einkaufen. Die Schaufenster und Läden sind ja mittlerweile voll mit Herbst- und Winterware, und auch ich hatte Lust auf ein paar neue Teile für die Wintergarderobe.
Als Kontrast zur Wintermode habe ich zum Abendessen dafür dann einen sommerlich-leichten Spinatsalat mit Feigen und gebratenem Mozzarella gemacht.
…Die ganze Geschichte und das Rezept findest du bei Madame Cuisine!
Beitragsbild: Madame Cuisine