Anzeige, Schwabinger Tor
Südostasiatische Spezialitäten im Jaadin Grillhouse und dem Chaadin Teahouse im Schwabinger Tor
Individuell, weltoffen und urban.
www.schwabinger-tor.de
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Ein asiatisches Teehaus und Feuertöpfe für ein Vietnamesisches Barbecue – der neugebaute Gebäudekomplex Schwabinger Tor wartet gleich mit zwei gastronomischen Besonderheiten auf dich: dem Jaadin Grillhouse und dem Chaadin Teahouse.
Nördlich der Münchner Freiheit
Wer den neuen Gebäudekomplex Schwabinger Tor am Ende der Leopoldstraße noch nicht kennt, wird erst einmal von seinem Ausmaß erstaunt sein. Neben Wohnungen und Büros ragt hier auch das erste Andaz Hotel in München aus der Hyatt-Kette empor. Neben vielen Einzelhandelsgeschäften, wie einem dm, einem Feneberg Supermarkt oder Sportstudios dürfen natürlich auch gastronomische Einrichtungen nicht fehlen, um dem großen Neubaugebiet Leben einzuhauchen.
Eingebaute Herdplatten am Tisch für Feuertopf und Grillplatte
Ein bisschen versteckt im Innenhof befindet sich der Eingang in das Jaadin Grillhouse. Das Gefühl von Großstadtflair überkommt einen, betritt man das mit hochwertigen Materialen und einem auffallend schick und hippen Interieur ausgestattete Restaurant. Man wird an einem Empfangspult herzlich begrüßt und zum Tisch geleitet.
Auffallend ist natürlich die enorme Größe des Restaurants, denn mit 200 Sitzplätzen im Innen- als auch im Außenbereich gilt es einige Tische zu besetzten. Wir dürfen im Separée mit den eingebauten Herdplatten Platz nehmen und werden mit einer köstlichen Platte aus Rindfleisch, Seeteufel, Garnelen, Tintenfisch, Baby-Oktopus und allerlei Gemüsesorten beglückt.
Als Beilage wird eine große Schüssel Reisnudeln, verschiedene Kräuter und Baguette gereicht. Die Fischsoße, Hoisin, Mango-Chillisoße und eine Erdnusssoße runden das Geschmackserlebnis auch farblich perfekt ab.
Jaadin bedeutet Familie – Das Konzept für Speisen und Interieur
Vietnamesisches Barbecue nach südostasiatischen Familienrezepten ist demnach auch das Motto des Restaurants. An einem großen Tisch mit Freunden und Familie beisammen sitzen und sein Essen in der Mitte des Tisches nicht nur zu teilen sondern auch selbst noch zu grillen hat nicht nur was sehr interaktives sondern macht das Essen gehen auch zu einem kleinen geselligem Erlebnis.
Tan Loc Nguyen, der auch schon im Koriander Too, dem Charlie und dem Enter The Dragon mitgewirkt hat, entwarf mit seinen zwei Geschwistern Thi Loan Strasser und Viet Dúc Nguyen nun sein eigenes Restaurant. Jaadin bedeutet auf vietnamesisch übrigens Familie, was durch großformatige Bilder der Großmutter und einer ständigen Qualitätskontrolle in der Küche seitens der Mutter das Familienkomzept sympathisch unterstreicht.
Feine Drinks an der Bar
Neben Grillgerichten und Feuertöpfen finden sich auf der Speisekarte natürlich auch Gerichte wie Pho, Sommerrollen, Papaya-Salate, gegrillte Iberico-Rippen mit Zitronengras, Gyozas oder Currys, alles natürlich nach südostasiatischer „Family Sharing“ – Tradition.
Das Jaadin soll aber nicht nur zum Essen das passende Ambiente bieten, sondern auch zum Trinken einladen. An der großen Marmor-Bar mit runden Sitztischen kann man sich nur sämtliche Longdrink-Klassiker schmecken lassen sondern sich auch von asiatisch angehauchten Drinks, wie den Diablo Mango Mule aus Mezcal hausgemachtem Chili-Mango-Papaya Chutney, Limette und hausgemachten Ginge Beer Geist und Seele erwärmen lassen.
Eine große Weinauswahl gibt es ebenfalls.
Bio-Tee im Chaadin Teahouse
Ein weiteres Highlight ist das angegliederte Chaadin Teahouse. In dem in pastellfarbenen gehaltenen Interieur mit überdimensional großen Lampions-Himmel kann man sich durch die Vielfalt an extra importierten Bio-Teesorten aus Vietnam, deren Cover Familienfotos zieren, durchprobieren.
Das Teahouse ist nur tagsüber geöffnet und besticht durch das Angebot an asiatischen Desserts sowie vietnamesisch interpretierten Bowls.
Während Tee in Vietnam seit über 800 Jahren zum Alltag gehört, avanciert er hierzulande gerade zur beliebten Alternative zu Coffee to go, Latte Macchiato und Co. Das Chaadin Teahouse hat sich zum Ziel gesetzt, die asiatische Teekultur in der bayerischen Metropole zu etablieren.
Das Jaadin ist das perfekte Restaurant für einen besonderen Anlass mit Familie und Freunden aber auch mit allen Gästen, denen man zeigen möchte, München kann auch ganz groß sein.
Tipp:
Unbedingt probieren: Unser abschließendes Highlight war das Ananas-Sorbet aus der Herstellung der Münchner Eismanufaktur Bartu.
In aller Kürze:
Was?: Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse. Hier kannst du gleich reservieren
Wo?: Leopoldstraße 158,
80804 München, Schwabinger Tor
Wann?: Jaadin Grillhouse: Sonntag bis Freitag 11.30-15.00 Uhr // 18.00-23.00 Uhr
Samstag 18:00-00:00
Chaadin Teahouse: Dienstag bis Sonntag 9.00-18.00 Uhr
Foto: Pressefotos Jaadin, Text: Carolin Dithenhof
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