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Erdbeer-Balsamico-Marmelade mit Vanille

Wallygusto

Mein Name ist Karin und ich schreibe hier über die wirklich wichtigen Dinge im Leben: Essen, Trinken & unterwegs sein!
Wallygusto

ch werde nicht müde zu betonen, dass ich morgens am allerliebsten Käse oder Eierspeisen wie Shakshuka verspeise. Nachdem es unter der Woche immer zuckerfreies Müsli mit Joghurt oder Skyr gibt, darf es am Wochenende also ruhig etwas herzhafter sein. Damit ernte ich zwar nicht selten verständnislose Blicke, aber was soll’s? Ab und an packt mich aber die Lust und ich schmiere mir dick Butter und Marmelade auf’s Brot. Und so wundert es nicht, dass ich mich dieses Jahr wieder an einer neuen Kreation versucht habe: Erdbeer-Balsamico-Marmelade mit Vanille.

Das Rezept für die Marmelade findest du im Tagebook von Wallygusto.

Beitragsbild: © Wallygusto

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