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Radicchio-Risotto mit Parmesan
Mein Name ist Karin und ich schreibe hier über die wirklich wichtigen Dinge im Leben: Essen, Trinken & unterwegs sein!
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Radicchio verleiht Speisen nicht nur ein interessantes Aroma und eine tolle violette Farbe, er ist auch sehr gesund: Dank Vitamin A stärkt er die Sehkraft der Augen und sorgt außerdem für schöne, gesunde Haut. Auch der Verdauung tut er gut und dank seiner Fähigkeit, Fette im Darm zu binden, senkt er den Cholesterinspiegel. Ihr seht also, es gibt viele Gründe, sich mit dem bitteren Gesellen etwas intensiver zu beschäftigen!
Beitragsbild: © Wallygusto
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