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Pack die Sommer-Erfrischung ins Glas: So geht die Calamansi Limonade vomFASS
Mit den Füßen im kühlen Nass baumeln, die Sonne auf der Nasenspitze kitzelnd und in der Hand – ein lauwarmes Leitungswasser? Die Vorstellung des idealen Sommer-Erfrischungsgetränkes sieht dann doch anders aus. Um kreative Getränkevariationen anzumischen, ist es aber auch zu heiß. Einfach & schnell eine Alternative kredenzen kann man zum Beispiel mit Rezeptideen für “Shrubs“.
Klingt revolutionär, geht aber auf eine lange Tradition zurück: Die arabischen Worte “sharba” für Sirup und “shrub”- trinken- weisen schon auf die Bedeutung der neuen Getränkesorte von vomFASS hin. Früchte werden, wie früher, in Essig konserviert; so bleiben Aromen besonders fruchtig erhalten. Ähnlich wie Sirup können Shrubs Getränke verfeinern, sind dabei aber um einiges zuckerärmer und gleichzeitig erfrischend.
Allgemeinhin beliebt: Kalte Holunderblütenschorle! Warum aber nicht noch ein bisschen exotischer? Die Shrub-Sorte “Calamansi Holunderblüte” lässt jegliches langweilige Leitungswasser zum fruchtigen Sommerdrink werden: “Calamansi”, eine Zitrusfrucht von den Philippinen, gilt als Mischung aus Limette, Mandarine und Orange.
Eine sommerliche Rezeptidee also:
“Calamansi Lemonade”
Zutaten
5 cl Calamansi-Holunderblüten Shrub vomFASS
6 Blätter frische Minze
350 ml Soda
Eiswürfel
Zubereitung:
Den Shrub und einen kleinen Schuss Sodawasser ins Glas geben und rühren. Dann Eiswürfel, Minzblätter und den Rest Sodawasser dazugeben und noch einmal umrühren – fertig ist das Erfrischungsgetränk für diesen Sommer!
Was man mit den Sirups noch so alles zaubern kann, liest du im aktuellen vomFASS Magazin „feines“.
Fotos: © vomFASS AG
Anmerkung der Redaktion: Dieser Artikel erscheint im tagebook, einer Kategorie, die unsere Partner nutzen können, um neue Ideen und Inspirationen in Blog-Beiträgen vorzustellen.
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