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Pack die Sommer-Erfrischung ins Glas: So geht die Calamansi Limonade vomFASS

vomFass

Mit den Füßen im kühlen Nass baumeln, die Sonne auf der Nasenspitze kitzelnd und in der Hand – ein lauwarmes Leitungswasser? Die Vorstellung des idealen Sommer-Erfrischungsgetränkes sieht dann doch anders aus. Um kreative Getränkevariationen anzumischen, ist es aber auch zu heiß. Einfach & schnell eine Alternative kredenzen kann man zum Beispiel mit Rezeptideen für „Shrubs„.

Klingt revolutionär, geht aber auf eine lange Tradition zurück: Die arabischen Worte „sharba“ für Sirup und „shrub“- trinken- weisen schon auf die Bedeutung der neuen Getränkesorte von vomFASS hin. Früchte werden, wie früher, in Essig konserviert; so bleiben Aromen besonders fruchtig erhalten. Ähnlich wie Sirup können Shrubs Getränke verfeinern, sind dabei aber um einiges zuckerärmer und gleichzeitig erfrischend.

Allgemeinhin beliebt: Kalte Holunderblütenschorle! Warum aber nicht noch ein bisschen exotischer? Die Shrub-Sorte „Calamansi Holunderblüte“ lässt jegliches langweilige Leitungswasser zum fruchtigen Sommerdrink werden: „Calamansi“, eine Zitrusfrucht von den Philippinen, gilt als Mischung aus Limette, Mandarine und Orange.

Eine sommerliche Rezeptidee also:

„Calamansi Lemonade“

Zutaten

5 cl Calamansi-Holunderblüten Shrub vomFASS
6 Blätter frische Minze
350 ml Soda
Eiswürfel

Zubereitung:

Den Shrub und einen kleinen Schuss Sodawasser ins Glas geben und rühren. Dann Eiswürfel, Minzblätter und den Rest Sodawasser dazugeben und noch einmal umrühren – fertig ist das Erfrischungsgetränk für diesen Sommer!

Was man mit den Sirups noch so alles zaubern kann, liest du im aktuellen vomFASS Magazin „feines“.


Fotos: © vomFASS AG


Anmerkung der Redaktion: Dieser Artikel erscheint im tagebook, einer Kategorie, die unsere Partner nutzen können, um neue Ideen und Inspirationen in Blog-Beiträgen vorzustellen.

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