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Zwischen grillen und gärtnern: Die Bavarian BBQ-Week auf der Garten München
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Die Garten München, Süddeutschlands größte Indoor Gartenmesse präsentiert jährlich auf dem Messegelände München aktuelle Trends für Garten und Balkon.
Die frühlingshaften Temperaturen der letzten Tage haben sicher schon bei dem ein oder anderen das Grillfieber aufsteigen lassen. Da kommt die Bavarian BBQ-Week auf der Garten München gerade recht. Ob Amateurbrutzler oder Grillexperte, hier ist für jeden was spannendes dabei.
Auf der Garten München all das entdecken, was die Herzen von Grill- und Gartenfans höher schlagen lässt
Zum vierten Mal in Folge findet in München die Bavarian BBQ-Week statt, ein muss für Gourmets und Hobby-Grillmeister. Wer also gerne up-to-date wäre, wenn die Grillsaison losgeht, ist hier richtig. Über 1000 Quadratmeter In- & Outdoorfläche locken BesucherInnen an und laden ein, die neuesten Grillideen und Produkte genau zu begutachten und natürlich zu kosten.
Ein umfangreicher Einblick in die neuesten Grill-Trends
Egal ob das Grillen mit Holzkohle, Gas, im Kugelgrill oder à la Planche bevorzugt wird, hier gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Grillarten, die probiert und miteinander Verglichen werden können.
Das riesige Angebot reicht vom Campinggrill über Smoker bis zur vollausgestatteten Outdoorküche und all das in der schönen Atmosphäre der Gartenmesse.
Probieren erwünscht
Zum Ausprobieren der Grilltrends, gehört selbstverständlich auch, das Zubereitete zu verkosten. Auch das ist auf der Bavarian BBQ-Week möglich, dadurch können die Grillgeräte verschiedener Hersteller direkt miteinander verglichen werden. Das “Best-Steak” steht dabei natürlich im Zentrum, denn die Qualität des Fleisches ist für gelungenes Grillgut natürlich entscheidend.
Kochshow im Reallife: der Dutch Oven Cook-off
Das Highlight der BBQ-Week ist am Samstag, den 16. März, der Dutch Oven Cook-off, ein Kochwettbewerb, bei dem im traditionellen gusseisernen Topf jeweils eine Hauptspeise und ein Dessert zubereitet wird.
Um 10 Uhr fällt der Startschuss für die 15 Teams, die im Außenbereich des Messegeländes um die Wette kochen. Nur so viel vorab: Ochsenbacken sind Pflicht, alles andere ist Kür. Doch was ist eigentlich ein Dutch Oven? Die gusseisernen “black pots”, je nach Ursprungsland Potjie (sprich Poikie), Dutch oder auch Camp Oven genannt. In ihnen wird über der Glut eines offenen Feuers oder mit glühenden Grillbriketts auf alt hergebrachte Art und Weise gekocht, gebraten, geschmort und gebacken.
Wem dabei schon das Wasser im Mund zusammenläuft, der kann aus dem sogenannten „Dritten Dopf“ das Gekochte probieren und vielleicht kommt ja der ein oder andere auf den Geschmack, auch selbst mal mit dem Dutch Oven zu kochen.
Infos in aller Kürze:
Was? BBQ-Week auf der Garten München
Wann? Mittwoch, 13.03 bis Sonntag, 17.03.2019, täglich von 09:30 bis 18:00 Uhr geöffnet.
Wo? Messe München
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