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Die 10 (wirklich) besten feurig-scharfen Restaurants in München
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Wer von Chiliflocken, Pfeffer, Paprika & Co nicht genug kriegt, ist ein wahrer Wagehals. Denn wo für viele das Schwitzen und der rasche Griff zu einem Glas Milch einsetzt, beginnt bei anderen erst der Spaß. Für all diese Kandidat*innen haben wir uns auf die Suche begeben und einen bunten Mix an zehn Restaurants ausfindig gemacht, unter denen garantiert etwas für jeden Geschmack dabei ist:
1. Authentisch Malaysisch bei Champor in Bogenhausen
Als das erste malaysische Restaurant Münchens bietet das Champor unter dem Motto “Bei und ist scharf wirklich scharf!” alles von Reis- und Nudelgerichten bis hin zu Currys und Street-Food Favoriten. Hier werden, anders als gewohnt, mal die milderen Gerichte im Menü mit einem Sternchen versehen, denn scharf ist ansonsten die Norm. Ebenso wird bei Champor nichts abgemildert, heißt: alles ist originalgewürzt ohne wenn und aber. Eine geschmackliche Reise in den Südosten Asiens, die man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte.
Champor, Warthestraße 5
2. Feuertopf probieren bei Chois Hotpot & Lounge 中国的味道火锅 in der Ludwigvorstadt
Bleiben wir in Asien, gehen aber einen Tick weiter in den Norden, nämlich nach China, stoßen wir auf den allseits beliebten Hotpot. Dieses auf deutsch auch manchmal Feuertopf genannte Gericht, ist in vielen Teilen Ostasiens verbreitet – von Korea bis Vietnam – und hat mittlerweile auch hier vor Ort an Popularität gewonnen. Bei Chois Hotpot & Lounge wird der Hotpot nach traditionellem Rezept zubereitet wie in der westchinesischen Region Sichuan, die für ihre feurige Küche bekannt ist. Man hat die Wahl zwischen vielen verschiedenen Brühen, in denen man dann u.a. Fleisch und Gemüse garen kann. Ergänzt wird diese Experience durch diverse Side Dishes wie Nudelgerichte, Salate oder Hühnerspieße. Also schnappt euch eure Freund*innen und versucht euch an dem Klassiker aus dem fernen Osten.
Chois Hotpot & Lounge 中国的味道火锅, Tumblingerstraße 36
3. Thailändisches Streetfood und authentische Atmosphäre bei Khanittha im Werksviertel
Mitten im Werksviertel findet ihr das Khanitta. Unter buntem Interior, Imbisswägen und sogar einem Tuk Tuk fühlt man sich schon fast wie auf einem echten Streetfood-Market in Thailand. Genauso bunt bleibt auch die Speisekarte, die sowohl mildere Optionen bietet als auch etwas für all diejenigen, die es gerne so richtig spicy mögen. Trifft letzteres auf euch zu, dann schaut doch mal in die Auswahl an Streetfood-Salaten oder Currys. Ebenfalls empfiehlt sich das Pat Grapao, scharf angebratenes, gehacktes Fleisch mit Peperoni, scharfem Basilikum und Reis, sowie für Fischliebhaber*innen das Pla Nueng Manao, gedämpfte Dorade mit Ingwer, Reis und einer Seafood-Soße.
Khanittha, Atelierstraße 14
4. Spicy Sichuan Küche am Hohenzollernplatz
Heiße Spezialitäten aus Westchina werden euch in der Sichuan Küche am Hohenzollernplatz serviert. Statt nur Hotpot wie bei Chois (s.o.) findet ihr hier Teigtaschen, Suppen, Nudel- sowie Fleischgerichte – alle natürlich mit einer ordentlichen Ladung Schärfe (und dem aus der Region stammendem gleichnamigen Szechuanpfeffer) angereichert. Auch Meeresfrüchte sind im Angebot. Das schlichte Lokal eignet sich also ideal, um seine geschmacklichen Horizonte zu erweitern!
Sichuan Küche, Hohenzollernplatz 4
5. Afghanisch aromatisch bei Herat in Haidhausen
Lediglich einen kurzen Fußweg vom Ostbahnhof entfernt ist das persisch afghanische Restaurant Herat. Hier habt ihr die Qual der Wahl zwischen zahlreichen Lamm-, Hähnchen- und Rindfleischgerichten sowie den z.B. den typisch afghanischen Teigtaschen namens Mantu. Selbst Vegetarier*innen kommen auf ihre Kosten. Pikant gewürzt und mit Zutaten wie Pflaumen und Bitterorangenschalen werden eure Geschmacksknospen auf eine Reise mitgenommen, die eine etwas andere Facette der orientalischen Küche offenbart. Wer es also aromatisch und deftig mag, ist im Herat genau richtig!
Herat Restaurant, Kirchenstraße 62
6. Hausgemachte Soßen und Currywurst bei Gute Nacht Wurst in der Ludwigvorstadt
Currywurst mit hausgemachten Soßen genauso wie Süßkartoffel- und normale Pommes bekommt ihr bei Gute Nacht Wurst in der Klenzestraße. Wer seine Wurst etwas milder mag, sollte sich eine weiße holen. Wer dem mehr Würze bevorzugt, dem sei eine rote Wurst empfohlen. Die ganz Wagemutigen unter uns können hier außerdem ihre Schärfetoleranz und ihr Durchhaltevermögen auf die Probe stellen, denn beim Schärfecontest schaffen es die meisten nicht über die 4. Stufe hinweg. Du denkst, für dich ist das ein Zuckerschlecken? Dann stell dich der Challenge!
Gute Nacht Wurst, Klenzestraße 32
7. Korean Soul Food im 89Anju in der Maxvorstadt
Mit Freund*innen oder Kolleg*innen könnt ihr euch perfekt im 89Anju in der Maxvorstadt treffen für After Work Drinks und Food, denn typisch koreanisch wird hier zum Trinken immer auch etwas gegessen. Im Menü findet ihr u.a. aktuell virale Tteokbokki – das sind Reiskuchen, serviert in scharfer Gochujangsoße. Ebenfalls beliebt (und genauso pikant) ist das Kkanpunggi, Fried Chicken in einer Süß-Sauer-Scharf Soße. Wer gerne selbst über das Schärfelevel entscheiden möchte, sollte die Korean Fried Chicken Wings probieren, die man mit oder ohne Knochen, also boneless, bestellen kann. Hierzu könnt ihr zwischen fünf Soßen entscheiden, von Jalapeno Mayo bis Volcano. Um Wartezeiten vor Ort zu vermeiden, reservier am besten jetzt schon einen Tisch, denn der Ansturm ist groß im Anju.
89Anju, Luisenstraße 47
8. Saroor in Moosach
Frisch eröffnet hat in Moosach das Saroor. Hier bekommt hier unter stylischem Ambiente indische Spezialitäten von mild bis scharf. Das Restaurant mit einer fast perfekten Online-Bewertung überzeugt mit freundlichem Personal und führt diese Erfolgssträhne auch geschmacklich fort. Im Mix sind Lamm-, Fisch-, Rind- und Enten-Spezialitäten. Hier empfehlen wir für all diejenigen, die es spicy mögen, in einer der genannten Variationen Vandaloo zu probieren.
Saroor, Bunzlauer Pl. 1
9. Tasty Tacos bei Condesa u.a. am Hauptbahnhof, in Sendling und Schwabing
Buntes Interior in mexikanischem Flair entführt uns aus dem regnerischen Deutschland in eine kleine, sonnige Oase mitten in der Stadt. Im Condesa könnt ihr zwischen Tacos, Burritos, Enchiladas und Quesadillas die Wahl treffen. Auch die Füllung kann nach Belieben angepasst werden. In einem dritten Schritt sucht ihr euch die Soße mit entsprechendem Schärfegrad aus von 0 bis 4, wobei Stufe 3 als mexikanisch gilt. Perfekt für einen spontanen Lunch!
Condesa, Münchner Freiheit 6 / Bahnhofplatz 5 / Oberländerstr. 2
10. Uighurische Küche entdecken im Taklamakan am Isartor
Die uighurische Küche mag vielen noch kein Begriff sein – zu Unrecht. Im Taklamakan am Isartor könnt ihr in die geschmackliche Vielfalt Ostturkestans eintauchen. Einflüsse aus benachbarten Ländern, wie Kasachstan, Kirgistan und Tadschikistan machen uighurische Gerichte besonders divers und einzigartig. Denn hierzu kommen ebenfalls Einflüsse aus der chinesischen Küche. Ein Klassiker, den ihr im Taklamakan unbedingt probieren müsst, ist Lagman – Weizennudeln mir Rindfleisch und Gemüse. Schärfere Optionen stellen u.a. das Nudelgericht Tohu Kordak oder Mux Uyutma Korimisi, gebratener Tofu in hauseigener Soße, dar.
Taklamakan, Isartorplatz 4
Abkühlungsbedarf? Nach so viel Schärfe könnt ihr euch wohlverdient eine zuckrige Abwechslung gönnen. Hier findet ihr die 10 (wirklich) besten Eisdielen Münchens und falls euch das noch nicht süß genug ist, habt ihr hier zehn Optionen für Kaffee und Kuchen in München.
Beitragsbild: Unsplash/ Markus Winkler
Amy
Posted at 15:49h, 12 AprilIch bin noch nicht auf das Vergnügen gekommen, mal den chinesischen Feuertopf auszuprobieren. Ich habe das aber noch in guter Erinnerung bei meinen Südostasien Trips. Es ist weniger aufwändig als man denkt und schmecken tuts auch ganz gut. Danke für die Empfehlung mti Chois Hot Pot.