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München ist „Spargel-liebt-Silvaner“-Stadt: Köstliche Spargelaktionen und Gewinnspiel!

Culinarium Bavaricum

Mal edel im großen Saal, mal lässig und urban neben Schotter und Graffiti. Wir genießen überall. Unsere Inspiration ist nun mal das Essen und Trinken, das ist unsere Berufung und unser Beruf. Und genau das versuchen wir mit unseren Culinarium Bavaricum Events zu vermitteln.
Culinarium Bavaricum

Die Sonne lacht, der Mensch auch und es zieht uns nach draußen: Der Frühling ist da und mit ihm kommt die Lust auf knackig-frisches Gemüse und andere Köstlichkeiten der leichten Küche. Alle Jahre wieder macht hier das Luxusgemüse Spargel besonders auf sich aufmerksam – und das zu Recht: Dieser ganz besondere, leicht nussige Geschmack ist unerreicht. Noch intensiver wird der Genuss, wenn man den Spargel mit einem Silvaner aus Franken begleitet: Die zarten Sprossen des Schrobenhausener Spargel passen wie kein anderes Gemüse zu den fabelhaften fränkischen Silvanern. Das harmonische Duo wird vom 28. April bis 28. Mai 2017 ganz besonders in Szene gesetzt. Unter dem Motto „Spargel-liebt-Silvaner“ haben sich in München und Umgebung jede Menge Gastronomen und Weinfachhändler zusammengetan und bieten feine Spargel-Schmankerln und ausgezeichnete Frankensilvaner an.

Harmonie auf hohem Niveau

Fränkischer Silvaner und Schrobenhausener Spargel geben beide geschmacklich ihre Herkunft ganz eindeutig wieder. Sicher einer der vielen Gründe, warum sie bei Tisch so perfekt zueinander passen. Je nach Zubereitung und Zutaten im Spargelgericht hat man die Wahl zwischen jungen, mineralischen Silvanern oder eher gereiften Spezialitäten. Oder warum nicht einen Silvanersekt zum Spargelsalat als Vorspeise probieren? Durch die perfekten Umgangsformen der fränkischen Winzer mit dem Silvaner hat sich eine sehr eigenständige Typizität herausgebildet, die eindrucksvoll das Terroir in Franken abbildet. Neugierige Gourmets kommen ganz sicher mit einem spontan vergorenen Silvaner voll auf ihre Kosten. Das mögliche Genussspektrum ist weit.

Mehr Informationen, Hintergründe und köstliche Adressen in und um München hier: www.spargel-liebt-silvaner.de

Dort findest Du auch eine Liste der Restaurants, Weinbars oder Weinhändler, die in diesen Tagen den Spargel aus Bayern und Silvaner aus Franken ganz besonders geschmackvoll inszenieren!

Gewinnspiel: Schicke uns Dein liebstes Spargelrezept!

Du liebst Spargel? Sehr gut! Dann lass Deiner Inspiration freien Lauf und schicke uns Dein Lieblingsrezept mit dem köstlichen Stangengemüse – das so vielseitig ist, wie unsere Kochideen.

Zu gewinnen gibt es eine Reise für zwei Personen nach Franken. Hier erwartet Dich ein genussvolles Wochenende am Main inklusive Besuch eines Weinfestes. Außerdem darfst Du das Sieger-Rezept am Samstag, den 27. Mai 2017, im Restaurant Showroom von Sternekoch Dominik Käppeler für die Jury zubereiten.

Also Rezept aufschreiben und ab geht die Post. Wir freuen uns auf Deinen Beitrag unter: www.spargel-liebt-silvaner.de

Stéphane Thuriot_Copyright Frankenwein-Frankenland GmbH Kopie 


Culinarium Bavaricum: Unsere kommenden Veranstaltungen

Weinviertel DAC – spannendes Gaumenkino – Profis only | 2. Mai 2017, Berlin

Aktion: Weinviertel in deinem Viertel | 1. Juni bis 30. Juni 2017, München

Frankenweinbar auf dem Viehhof Kino Open Air | 1. Juni bis 20. August 2017, München

Weinfest auf dem Viktualienmarkt | 29. Juni bis 1. Juli 2017, München

Bayerisches Genussfestival | 28. bis 30 Juli 2017, München

 

Weiter Informationen unter www.culinarium-bavaricum.de

Beitragsbild: Copyright Deutsches Weininstitut
Zweites Bild: Stéphane Thuriot, Copyright Frankenwein-Frankenland GmbH

 

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