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O’grillt is! Die Bavarian BBQ Week stimmt dich ab dem 7. März auf die Grill-Saison ein
Auch wenn es bei Temperaturen von -10 Grad in München gerade sehr winterlich zugeht, träumen wir schon vom Frühling. Diejenigen unter uns, die einen Balkon oder sogar einen eigenen Garten haben, vielleicht sogar noch ein bisschen mehr als alle anderen. Um uns so richtig einzustimmen, findet – pünktlich zu den ersten Krokussen – von 07. bis 13. März 2018 Süddeutschlands größte Indoor-Gartenmesse, die Garten München, statt. Unter dem Motto „Outdoor Living – Schöner Wohnen im Freien“ präsentieren verschiedene Aussteller alles, was das Leben draußen attraktiv macht.
Die Bavarian BBQ Week 2018 auf der Garten München
Ob saftiges Steak, knusprige Bratwürstchen, eingelegte Zucchini oder Kräuterbutter-Baguette – gegrillt schmeckt alles besser, das ist klar. Aber wie grillt es sich denn nun am Besten? Gas, Strom oder Holzkohle? Schmeckt man einen Unterschied – Stichwort: “Raucharoma”? Und die Marinade? Flüssig oder – ganz im Trend – trocken? Da spalten sich die Geister der Barbecue-Fans!
Wenn auch du stundenlang über diese Themen fachsimpeln könntet und es vor lauter Vorfreude auf die kommende Grill-Saison kaum noch aushaltet, dann solltest du das frühste Angrillen des Jahres auf der Garten München nicht verpassen!
Woran erkennt man einen guten Grill?
Vom süßen Kugelgrill für den Balkon bis zum Mehr-Etagen-Grill mit digitaler Steuerung, komplett ausgestattete Outdoor-Küchen und neuste Gerätetechnik. Hier werden Grill- und BBQ-Fans (Kennst du den Unterschied?) glücklich! Fachkundiges Personal berät gerne bei den wichtigen Fragen des Lebens: Was macht einen guten Grill aus?
Faktoren wie ein stabiler Stand, hochwertige Materialien wie Edelstahl, Gusseisen oder komplett emailliert, mehrere Brenner aus Gusseisen oder Edelstahl, Lüftungschieber am Deckel und unteren Kessel und ein gutes Fettauffangsystem spielen hierbei eine wichtige Rolle.
Perfekt gelingt das Steak danke einem in den Deckel integriertem Thermometer. Die Grill-Profis wissen selbstverständlich auch über die kommenden Grill-Trends, wie Wintergrillen oder Räuchern, bestens Bescheid.
O’grillt is: Beim ‘Dutch Oven Cook Off’ und dem ‘Dritte Dopf’
Fachsimpeln allein reicht natürlich nicht, nein, es muss auch was auf den Rost! Beim Dutch Oven Cook Off treten 15 Teams gegeneinander an, um im gusseisernen Topf über offenem Feuer zu Kochen, zu Schmoren und zu Braten was das Zeug hält. Sogar gebacken wird.
Und das Beste: Beim “dritten Dopf”, einer Publikumsaktion ohne Wertung, können sich die Messebesucher dann durch die Gerichte kosten. Los gehts am Samstag, den 10. März, 10 Uhr im Außenbereich der Halle C3.
In aller Kürze:
Was? Garten München, die Ausstellung für Gartengestaltung und Gartenkultur
Wann? 07. bis 11. März 2018, täglich von 09.30 bis 18 Uhr
Wo? Messe München
Wie viel? Tickets ab 13 Euro im Vorverkauf
Bilder: GHM