Sticky Rice Mango
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Thailändischer Schwarzer Klebereis mit Mango und süßer Kokossoße

Paradiesfutter

Schon bevor sie schreiben konnte, dachte Clarissa sich eigene Rezepte aus - die Leidenschaft für leckeres Essen war schon immer da! Und das hat sich auch nicht geändert, als sie 2012 zur Veganerin wurde. Ihre Rezepte sind gern saisonal, gern gesund, aber ab und zu darf auch mal frittiert werden und ordentlich Zucker rein, wenn der Genuss es rechtfertigt. Probiert es aus, habt Spaß und genießt paradiesisches, veganes Futter! Ab und zu gibt es Paradiesfutter übrigens auch live zu erleben - bei Kursen und Dinnern.
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Mango Sticky Rice! Wer schon mal das Glück hatte, in Thailand gewesen zu sein, wird dieses wunderbare Gericht kennen. Klebreis, meist weiß, mit frischer Mango (manchmal auch Banane) und dazu eine süße Kokossoße, die aber auch eine ordentliche Prise Salz enthält – wie das in vielen Bereichen Asiens gern mal gemacht wird.

Na, hungrig? Das Rezept findest du im Tagebook von Paradiesfutter!


Beitragsbild: © Paradiesfutter

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