Aktuell, Gute Sache, Nachhaltigkeit, vegan, Warum tust du das?
Warum tust du das? Mit Lily, Jules und Moritz von Organic Labs
- Was ist feministische Pornografie? – Ein Gespräch mit Erika Lust - 4. Januar 2024
- Demos, Drag-Künstler*innen und die AfD – Die Debatte um die Drag-Lesung für Kinder - 14. Juni 2023
- PULS Open Air 2023 (Tickets Gewinnen!) - 22. Mai 2023
Deine Milch ist leer? Sehr gut. Kauf mal lieber keine neue: Das Münchner Food-Startup Organic Labs hat einen Haferdrink zum Selbermachen entwickelt. Was genau das bedeutet und woher die Idee kam, haben wir das Team hinter Organic Labs gefragt:
Warum tut ihr das?
Eine der größten Herausforderungen unserer Gesellschaft ist die Klimakrise. Auch wenn uns bewusst ist, dass die Bewältigung dieser hauptsächlich von politischen Entscheidungen bzw. Großkonzernen abhängig ist, wollen wir unseren Beitrag leisten. Wir zeigen auf, dass eine nachhaltige Lebensweise nicht immer mit viel Aufwand und Kompromissen verbunden ist, sondern, ganz im Gegenteil, auch Erleichterung, Bequemlichkeit und Genuss mit sich bringen kann!
Was ist Organic Labs / Bio Super Hafer?
Organic Labs – das sind wir, das Unternehmen hinter den Produkten Super Hafer und Bio Super Hafer. Super Hafer ist dein Haferdrink zum Selbermachen. Das Ganze ist wirklich super einfach: Super Hafer kommt in Pulverform zu dir nach Hause und du kannst dir durch das Anmischen mit Wasser deine frische Hafermilch selbst zubereiten. Mischen, schütteln, fertig!
Bio Super Hafer ist unser neuestes Produkt im Sortiment. Bei unserem Bio Super Hafer haben wir nicht nur geschmacklich noch einen drauf gelegt: Dieser ist jetzt auch in Bio-Qualität, ohne zugesetzten Zucker, glutenfrei und lässt sich sogar aufschäumen! Einzigartig ist auch die zu 100 % recyclebare Papierverpackung, mit der wir 94 % Verpackungsmüll gegenüber herkömmlicher Hafermilch im Getränkekarton einsparen.
Woher kommt der Name?
Für unsere Produkte wählten wir einen sprachlich neutralen Namen mit regionalem Touch. “Super” ist ein tolles Wort mit dem sich Wortspiele und Wortneuschöpfungen bilden lassen. Außerdem eignet es sich sehr gut, um auf andere Produkte erweitert zu werden. Bei dem Wort “Hafer” haben wir uns dafür entschieden, im Deutschen zu bleiben. Das deutet unseren regionalen Bezug an.
Was ist neu, anders und einzigartig an eurem Produkt?
Anders als herkömmliche Haferdrinks, ist unser Super Hafer nicht flüssig sondern in Pulverform. Das hat nicht nur Vorteile für dich, sondern auch nachhaltige Gründe. Durch das um fast 90 % reduzierte Transportgewicht können wir Transportemissionen senken. Auch die Menge an Verpackungsmüll können wir um 94 % reduzieren.
Außerdem ist unser Bio Super Hafer der wohl nachhaltigste Haferdrink der Welt: Unsere Verpackung kann nämlich zu 100 % im Papiermüll recycelt werden – das ist ein riesiger Schritt hin zu weniger Verpackungsmüll auf unserer Erde.
Übrigens: Aus einer Packung Super Hafer können 4-5 Liter Haferdrink hergestellt werden, unnötiges Schleppen sparst du dir also auch noch.
Wie du siehst, ist Super Hafer also nicht nur gut für dich, sondern tatsächlich auch besser für alle!
Wie viel Zeit investiert ihr in euer Unternehmen?
Bei Organic Labs möchten wir Produkte anbieten, die einen wirklichen Mehrwert für unsere Kund*innen bieten und auch auf unsere Umwelt einen erkennbaren Impact haben. Das braucht Zeit.
Moritz, der Gründer von Organic Labs, hat Ende letzten Jahres seine Vollzeitstelle bei einem Münchener Inkubator gekündigt und arbeitet seitdem Vollzeit an Organic Labs. Lily und Jules sind beide in Teilzeit angestellt und seit August unterstützt uns Thuy Vi als Praktikantin in der Produktentwicklung. Außerdem steht uns noch Marco bei allen Designfragen zur Seite.
Wer unterstützt euch?
Finanziell wird Organic Labs derzeit komplett eigenfinanziert. Das ist uns wichtig, um nicht durch große Investor*innen fremdbestimmt zu werden und weiterhin zu 100 % unseren Werten folgen zu können. Um wachsen zu können, werden wir noch dieses Jahr erste Gespräche mit möglichen Investor*innen führen. Gleiche Wertvorstellungen bleiben dabei aber eine Voraussetzung.
Was ist euch besonders wichtig?
Sustainability first! Als junges Unternehmen haben wir gelernt, dass man nicht immer von Anfang an alles richtig machen kann. Trotzdem ist es uns wichtig, unser Produkt jeden Tag neu zu denken und uns weiter zu entwickeln. Da spielen auch die Verpackung oder unsere Rohstoffe eine wichtige Rolle.
„Wir möchten Nachhaltigkeit nicht nur als Marketing-Instrument nutzen, sondern einen wirklichen Impact haben.
Außerdem wollen wir mit Super Hafer zeigen, dass eine nachhaltige Lebensweise nicht zusätzlich kompliziert sein muss.“
Was macht ihr, wenn ihr nicht an eurem Projekt arbeitet?
Allgemein lieben wir es unterwegs und aktiv zu sein. Moritz steht häufig um kurz nach 4 Uhr morgens auf und springt auch mal bei – 13°C Außentemperatur in den Münchener Eisbach. Jules sorgt in ihrem Alltag immer für eine gesunde Balance: auf einen Tag voller To Dos darf dann gerne auch mal ein Tag an der Isar folgen. Lily hat seit neustem eine neue Leidenschaft: Wo immer sie in der Natur hingeht, baut sie mit Freunden kleine Verweilecken aus alten Baumstämmen und Holz. Sag Bescheid, falls du mal so eine Ecke findest!
Was liebt ihr an München?
Die Auszeit, die man sich hier jederzeit nehmen kann. München ist lebendig und bunt, so ganz anonym ist man nie unterwegs, denn irgendwie kennt man sich hier auch einfach. Das ist toll, denn an sozialem Leben fehlt es nie!
Es ist aber auch schön zu wissen, dass man in weniger als einer Stunde in die komplette Natur entfliehen kann, wo man ganz für sich alleine ist. Das Gefühl, dann auf dem Berg zu stehen und mit einem tiefen Atemzug das Stadtleben kurz zu vergessen, davon schwärmt doch jede*r Münchner*in, oder?!
Wenn euer Projekt eine Person wäre, wie wäre diese Person?
Neugierig, denn wir lieben es, neue Dinge auszuprobieren, vielleicht auch mal unkonventionell zu handeln und Pionierarbeit zu leisten. Und sind wir mal ehrlich, ohne Neugierde gäbe es Super Hafer wahrscheinlich gar nicht. Diese Person wäre aber auch eine gute Zuhörer*in. Unsere Follower*innen und Kund*innen wissen, wie viel Wert wir auf deren Meinungen legen. Es ist uns eben sehr wichtig, Produkte herzustellen, die super lecker sind!
Wo findet man euch?
Am einfachsten geht das über unser Instagram-Profil . Hier werden unsere Follower*innen über alle Neuigkeiten auf dem Laufenden gehalten. Wer Super Hafer mal ausprobieren möchte, kann diesen einfach über unsere Website bestellen. Ansonsten sind wir auch auf Facebook aktiv.
Welches Getränk trinkt ihr am liebsten mit eurer Milchalternative?
Lily liebt es, den Bio Super Hafer im Iced Coffee zu trinken. Ein Rezept dazu findet ihr auch auf unserem Instagram Profil. Jules hat mit dem Bio Super Hafer endlich die perfekte Komponente für ihren Matcha Latte gefunden, trinkt ihn aber auch ganz gerne einfach pur, direkt aus dem Kühlschrank. Für Moritz ist es wahrscheinlich der Smoothie/Shake am Morgen.
Beitragsbild: © Organic Labs
No Comments