Schnitzel

19 Sep. Die 10 (wirklich) besten Schnitzel in München

Hauchdünnes Kalbfleisch in einer goldenen Panade aus knusprigen Semmelbröseln: das Wiener Schnitzel. Johann Lafer nimmt hier hauchdünn wörtlich, höchstens um die 5 Millimeter darf das Fleisch nach dem Klopfen haben. Für ein wirklich gutes Schnitzel nach originalem österreichischen Rezept braucht es ein Sehnen- und fettbefreites...
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19 Juni Die (wirklich) 10 besten Orte mit Portugal-Feeling in München

Bunte Azojelos, traumhafte Atlantikstrände und Weinromantik – wir müssen zugeben: München hat nicht unbedingt viel mit Portugal und seinen Städten gemeinsam. Trotzdem haben wir uns auf die Suche nach Orten gemacht, wo das portugiesische Lebensgefühl, bekannt unter „Saudade“ (eine Art Weltschmerz, eine glückliche Erinnerung, die...
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